ふかふかのVIPバンケットシートに囲まれたエドワード王朝時代の贅沢なインテリアと、それと全く対照的な打ちっぱなしのグレーのコンクリート、古い木、倉庫のような照明が特徴のユニオンはボトルでお酒をサービスすることを基本としています。貴重なワインやシャンペンのコレクションで、さあ乾杯。じっくり味わって楽しんでください。