CN Towerのレストラン「360」

日本で開業した「スカイツリー」に高さではすっかり負けてしまったトロントの「CN Tower」。それでもトロント観光と言ったら、「まずはここからスタート」という定番スポットですね。

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夏の時期、特に週末は行列も覚悟の混雑状態ですが、レストランを予約しておけばスイスイと上がれてしまいます。今回はCN Towerの展望レストラン「360」をご紹介しますね。

まずは予約を

「360」レストランは人気なので、事前にオンラインで予約をしましょう。メニューもこのページで事前に確認しておくと便利です。
ウエブサイトはここをクリック

時間帯で気をつけたいのが夜景が目的の方。トロントの夏時間は日暮れがとても遅いので、夜景を見ながらのお食事ということになると、日没の9時前後を目安に予約を入れると、晴天の日には美しい夜景を楽しむことが出来ます。

レストランへの入り方

入り口で「レストランへ行きます」と言うと、係の人が「こちらへどうぞ」と案内してくれますので、その通りにすれば大丈夫。下の写真のようにスロープを上がり、セキュリティーを抜けて行きます。レストランへ行く人は普通の観光の入り口には並びませんのでご注意を。

セキュリティーを抜けると、レストランへのサインがありますので、そちらに行くと受付があります。ここで名前と時間を言うと、レストラン専用エレベーターに連れて行ってくれます。

レストランへはエレベーターで上がる

しばらくすると、エレベーターが降りてきますのでそれに乗り込みます。あっという間にレストランに到着。降りると正面が入り口になりますので、再び名前を言うと係の人がテーブルに連れて行ってくれます。入り口左側には有名なワインセラーがありますので、要チェックですよ!

席について、まずは眺めを堪能!

このレストランに来たら、やはりまずは美しいトロントの眺めを堪能しましょう! 何とフロアは1時間ちょっとで一周する「回転レストラン」。トロントのウォーターフロントからダウンタウンの摩天楼をゆっくりとパノラマで味わえるのです。

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水平線がかすかに丸く見えるほど雄大なオンタリオ湖の眺めは、昼間の眺望チェックポイント。カメラをガラス窓に近づけて撮ると、ガラス窓への写り込みが少なくなって、クリアに景色が撮影できます。

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上の写真、左側がアイランド・エアポート、右下はメジャー・リーグで有名な球場「ロジャース・センター」ですね。このずーっと先にはナイアガラの滝が!

いよいよお料理を注文!

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メニューが来ました。この日は「Prix Fixe」という前菜/メイン/デザート三種類が58ドル(飲み物別)で楽しめるものをチョイス。

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最初の前菜は、「ROASTED BEET AND ORANGE GLAZED DUCK SPIEDINI (Spinach and leek tart, organic greens and petals)」を。グリルしたビーツ(カブのようなお野菜)と鴨の串焼き風、ほうれん草とリークのタルト、オーガニックサラダ仕立て、というところでしょうか?

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サラダをよけると中から鴨の串焼き風(焼き鳥風ですね)が出てきます。これ、美味しかったですよ。トロントはアジアの料理はとても盛ん。日本、中国、韓国だけでなく、タイやベトナム料理もブームです。従ってレストランのシェフは常にこういったアジアンな感じの料理方法には興味津々。鴨や羊肉という彼らのなじみの食材を使ってこうした料理を作ってくれます。
このレストランの総料理長はPeter Georgeさん。彼は名門ロイヤルヨーク・ホテルで二番手を努めた後に「360」レストランに入った実力派。高層階にあるレストランというなかなか難しいロケーション(キッチンは地下にある)で、成功をおさめています。

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ゆーっくりとフロアが回って、ダウンタウンが見えてきました。。。

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メインの登場。「“SPATTLECOCK” CORNISH GAME HEN WITH ROASTED GARLIC AND ROSEMARY (Fingerling potatoes, wilted Swiss chard, natural jus)」。小ぶりなコーニッシュ・ヘン(鶏ですね)をグリルしたものに、どかんとガーリックが付いているパワフルなお皿。お肉はしっかりとしていて味が濃くて「野趣あふれた旨味」がいっぱいで美味しかったです。

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だいぶ日が暮れてきました。デザートタイムです!

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この日のチョイスは「MRS.GEORGE’S BUTTER TART Maple walnut gelato」。ジェラートが美味しかった。。

*Night View @ CN Tower

残念ながらこの日は夜景を見ることができませんでしたが、普段ならこんな風に見えてしまいます。これは必見!

アクセスは?

ユニオン駅から西に徒歩10分。すぐです。


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